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Das Nudelsieb als unentbehrlicher K├╝chenhelfer

 

Jeder Haushalt hat es und keiner will es vermissen: das Nudelsieb. Noch vor der Pastamaschine┬áoder dem Nudeltopf zieht das Nudelsieb bei einer Neugr├╝ndung in den Haushalt ein, denn es geh├Ârt in vielen K├╝chen zur Standardausstattung. Aufgrund seiner Eigenschaft, nicht komplett aus ├ľffnungen zu bestehen, nennt man das Nudelsieb auch Seiher.

Ben├Âtigt wird es vor allem f├╝r eines: das Abgie├čen der selbstgekochten Nudeln. Mit dem Abgie├čen der Nudeln und des Nudelwassers in das Nudelsieb, welches im Sp├╝lbecken steht, ist wohl jeder gro├č geworden. Doch kann man das Sieb dann auch daf├╝r verwenden, die Nudeln gro├čz├╝gig mit Butter oder Oliven├Âl zu versetzen. Auch zum Dampfgaren von Gem├╝se kann das Nudelsieb problemlos verwendet werden. Damit offenbart sich eine Vielseitigkeit dieses K├╝chenutensils, die vielen auf den ersten Blick entgeht.

 

Top 3 K├╝chensiebe

 

 

Vorteile und Nachteile eines Nudelsiebs

 

WMF Seiher Nudelsieb Cromargan Edelstahl sp├╝lmaschinengeeignet

Das meistgekaufte K├╝chensieb ist sehr hochwertig verarbeitet und erleichtert die K├╝chenarbeit

zum Angebot

Der offensichtlichste Vorteil des Nudelsiebs ist wohl der, dass es eine einfache M├Âglichkeit bietet, Nudeln und Nudelwasser voneinander zu trennen. Statt die Nudeln umst├Ąndlich mit einer Kelle aus dem Nudelwasser zu fischen, braucht es blo├č das Nudelsieb. Dieses stellt man in die Sp├╝le, gie├čt Nudeln und Wasser hinein, l├Ąsst das Wasser ablaufen und im Handumdrehen sind nur noch die Nudeln ├╝brig.

 

Dar├╝ber hinaus ist das Nudelsieb vielseitig verwendbar. Nicht nur Nudeln k├Ânnen darin abgegossen werden, sondern auch┬áObst kann darin unkompliziert gewaschen werden. Ebenso eignet sich das Sieb f├╝r das┬áWaschen von Salat. F├╝r ganz pfiffige K├Âche ist das Nudelsieb eine gro├če┬áHilfe beim Dampfgaren┬áunterschiedlicher Gem├╝sesorten. Daf├╝r braucht es blo├č die M├Âglichkeit, das Nudelsieb in einen ausreichend gro├čen Topf einzuh├Ąngen.

Nicht zuletzt ├╝berzeugt der Preis des K├╝chenutensils, denn es ist in der Regel recht g├╝nstig. Selbst hochwertige Modelle haben einen vergleichsweise niedrigen Preis. Nicht umsonst geh├Ârt das Nudelsieb zu den unentbehrlichen K├╝chenhelfern.

Ein Nudelsieb anzuschaffen bedeutet allerdings auch ein weiteres Geschirrst├╝ck in der eigenen K├╝che. Das Sieb ben├Âtigt Platz und muss verstaut werden. L├Âsungen wie der Nudeltopf mit integriertem Sieb sind dahingegen platzsparender. Au├čerdem ist die Reinigung eines Nudelsiebs unter Umst├Ąnden eher aufwendig. Je nach Gr├Â├če der Sieb├Âffnungen kann die Reinigung ebendieser umst├Ąndlich erscheinen, weil Essensreste nur m├╝hsam zu entfernen sind. Gerade im Geschirrsp├╝ler kann es vorkommen, dass sich andere R├╝ckst├Ąnde in den ├ľffnungen des Nudelsiebs verfangen.

 

Vor- und Nachteile:

 

  • einfaches Trennen von Nudeln und Nudelwasser
  • vielseitig verwendbar
  • recht g├╝nstig
  • extra Geschirrst├╝ck
  • anspruchsvoll in der Reinigung

Die Qual der Wahl ÔÇô Nudelsiebe im ├ťberblick

 

Pastaliebhaber m├╝ssen sich nicht nur f├╝r den richtigen Nudeltrockner entscheiden oder das Rezept f├╝r den perfekten Nudelteig finden ÔÇô auch das richtige Nudelsieb sollte den individuellen Bed├╝rfnissen nach gew├Ąhlt werden. Das Angebot unterschiedlicher Nudelsiebe ist mittlerweile riesig und entsprechend schwer kann die Entscheidung fallen. Im Folgenden werden deshalb vier Modelle vorgestellt, die immer eine gute Wahl sind.

 

WMF Seiher Gourmet Sieb

 

Den Anfang macht der WMF Seiher Gourmet Sieb mit 24 Zentimetern Durchmesser. Dieser besteht aus h├Âchst widerstandsf├Ąhigem Cromargan Edelstahl und ist damit besonders f├╝r eine h├Ąufige Nutzung geeignet. Das Nudelsieb aus Edelstahl kann sowohl f├╝r das Abgie├čen von Nudeln als auch f├╝r die Verarbeitung von Obst und Salat verwendet werden. Das Gourmet Sieb verf├╝gt ├╝ber feine, leicht gebogene Standf├╝├če, die dem Sieb einen sicheren Stand verleihen. Gleichzeitig sorgen die Standf├╝├če f├╝r eine verh├Ąltnism├Ą├čig gro├če Distanz zwischen dem Sieb und dem Untergrund, auf dem es steht. Dar├╝ber hinaus hat das Sieb zwei schmale Griffe. Die Sieb├Âffnungen befinden sich nur im Boden, was ein Herausspritzen des Nudelwassers beim Abgie├čen nahezu komplett verhindert.

 

 

Sch├╝sselsets von Relaxdays

 

Das gerade zu klassische K├╝chensieb ist Bestandteil des f├╝nfteiligen Sch├╝sselsets von Relaxdays. Das Set besteht aus einem Nudelsieb, einer R├╝hrsch├╝ssel sowie Frischhaltedosen mit dazu passenden Deckeln. Alle Elemente des Sets sind aus Edelstahl gefertigt. Das Sieb verf├╝gt ├╝ber robuste Griffe sowie einen Standfu├č in Form eines Rings. Dabei hat das Nudelsieb einen Durchmesser von 24 Zentimetern und ist neun Zentimeter hoch. Die Sieb├Âffnungen sind dabei in mehreren Kreisen am unteren Siebende angeordnet.

 

Angebot
Relaxdays Sch├╝ssel Set aus Edelstahl, HxBxT: 10 x 24 x 30 cm, 5-teilig, stapelbar, K├╝chensieb,...
  • Vielseitiges Sch├╝ssel Set: R├╝hrsch├╝sseln perfekt zum Kochen und Backen - Zubereiten von Salaten und Cremes - Pr├Ąsentieren...
  • Zum Frischhalten: 3 kleinere Sch├╝sseln jeweils mit Deckel aus Kunststoff verschlie├čbar - Fester Verschluss f├╝r...
  • Pflegeleicht: Nach der Benutzung lassen sich die K├╝chensch├╝sseln ineinander stapeln und platzsparend verstauen -...
  • Sieb: Zubereitung von Salaten, Obst, Gem├╝se und Nudeln mithilfe des robusten K├╝chensiebs - Ungef├Ąhrliche Nutzung dank der...
  • Basics: Ma├če gestapelt: 10 x 24 x 30 cm - Durchmesser der Sch├╝sseln: ca. 14, 16, 18 bzw. 24 cm - Durchmesser des...

 

Fackelmann K├╝chensieb

 

Etwas kleiner mit 20 Zentimetern Durchmesser ist das Fackelmann Sieb. Dieses ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt und besteht komplett aus einem Siebgitter. Das Gitter des Fackelmann Siebes ist allerdings sehr feinmaschig. Damit ist es das perfekte Nudelsieb f├╝r Spaghetti und andere, feine Nudelsorten. Das Sieb ist sp├╝lmaschinengeeignet und verf├╝gt ├╝ber einen Standfu├č und zwei Griffe. Aufgrund seiner geringen Gr├Â├če ist es auch perfekt als Einsatz f├╝r das Dampfgaren von Gem├╝se.

 

Fackelmann Sieb ├ś 20 cm, K├╝chensieb aus Edelstahl, feinmaschiger Seiher mit 2 Griffen (Farbe:...
  • Anwendung: Vielseitig einsetzbarer K├╝chenhelfer aus hochwertigem Material kombiniert mit zeitlosem Design
  • Praktisch: Der Standfu├č und die beiden Edelstahl-Griffe garantieren einen festen Halt, sowie einen guten Tragekomfort
  • Lieferumfang: 1 x Sieb - in bew├Ąhrter Qualit├Ąt von Fackelmann
  • Material: Edelstahl - sp├╝lmaschinengeeignet
  • Ma├če: ca. 25 x 9 x 20 cm

 

WMF Gourmet Seiher

 

Das Luxusmodell mit Griffmulden statt Griffen ist der WMF Gourmet Seiher. Dieser verf├╝gt ├╝ber 24 Zentimeter Durchmesser und ist ebenfalls aus Cromargan Edelstahl gefertigt. Die Sieb├Âffnungen befinden sich komplett in der unteren H├Ąlfte, hierbei handelt es sich um eher gro├če L├Âcher. Die hohen W├Ąnde des Nudelsiebs verhindern ein unkontrolliertes Spritzen des Nudelwassers beim Abgie├čen.

 

Angebot
WMF Gourmet Sieb Edelstahl 24 cm, Seiher mit gro├čen L├Âchern, Nudelsieb, K├╝chensieb, Cromargan...
  • Inhalt: 1x K├╝chensieb Edelstahl (├ś unten 24 cm, ├ś mit Griffe 30 cm, H├Âhe 12 cm) - Artikelnummer: 0647479990
  • Material: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10, poliert - sp├╝lmaschinengeeignet, pflegeleicht, lange haltbar,...
  • Der Seiher geh├Ârt zu den vielseitigst einsetzbarsten K├╝chenhelfern in jedem Haushalt: durch die gro├čen L├Âcher l├Ąsst sich...
  • Auch bei der Reinigung von Salat, frischem Obst (Trauben, Erdbeeren, Heidelbeeren und Kirschen) oder als Abgie├čhilfe von...
  • Abstehende Griffe sorgen f├╝r besseren Halt und guten Tragekomfort beim Abgie├čen. Der Sch├╝ttrand des Edelstahlsiebs...

 

Darauf muss man beim Kauf des Nudelsiebs achten

 

Beim Kauf des richtigen Nudelsiebs sind nur wenige, aber daf├╝r wichtige Kriterien zu beachten. Wie immer spielt vor allem eine Rolle, welche Anforderungen man selbst an das K├╝chenutensil stellt. Folgende Kriterien sollte man ber├╝cksichtigen:

 

  • der Standfu├č:┬áDas Nudelsieb sollte ├╝ber ein soliden Standfu├č verf├╝gen. Nur so kann es sicher abgestellt werden. Au├čerdem sollte dieser Fu├č den gew├╝nschten Abstand zwischen Sieb und Sp├╝lbecken erzeugen.
  • die Griffe:┬áJe nach pers├Ânlicher Vorliebe sollte das Nudelsieb ├╝ber robuste Griffe oder gut verarbeitete Griffmulden verf├╝gen.
  • Gr├Â├če des Siebs:┬áDas Nudelsieb sollte der pers├Ânlichen Nutzung entsprechend gro├č genug sein. Singlehaushalte kommen mit einem kleinen Sieb gut aus, Familien hingegen sollten sich durchaus f├╝r ein Sieb mit mindestens 24 Zentimetern Durchmesser entscheiden.
  • Gr├Â├če der Sieb├Âffnungen:┬áEbenfalls sollte man ber├╝cksichtigen, welche Nudeln man in dem Sieb abgie├čen m├Âchte. Werden h├Ąufig Spaghetti oder kleinere Nudelsorten wie Muschelnudeln zubereitet, sollte es definitiv ein Nudelsieb mit feinen Sieb├Âffnungen sein.
  • das Material:┬áImmer h├Ąufiger sind auf dem Markt auch Nudelsiebe aus Silikon zu finden. Dieses Material ist aber wenig stabil und neigt dazu, intensive Ger├╝che anzunehmen. Lange Freude verspricht ein Nudelsieb aus Edelstahl. Dieser ist rostfrei, h├Ąufig sp├╝lmaschinengeeignet und sehr formstabil.

 

Fazit ÔÇô ganz selbstverst├Ąndlich und doch untersch├Ątzt

 

Das Nudelsieb geh├Ârt so selbstverst├Ąndlich zur Grundausstattung jeder K├╝che, dass viele Leute ├╝ber die Anschaffung h├Ąufig nicht weiter nachdenken. Allerdings kann die Auswahl des richtigen Nudelsiebs entscheidend dar├╝ber sein, wie unkompliziert die Zubereitung leckerer Pasta am Ende wirklich ist. Nur wenn das Sieb ausreichend gro├č ist und stabil in der Sp├╝le steht, lassen sich die Nudeln nach dem Kochen unkompliziert abgie├čen. Hat man das richtige Nudelsieb gefunden, l├Ąsst sich dieses allerdings auf vielf├Ąltige Art und Weise einsetzen.

 

Passend zum Nudelsieb: Der Philips Pastamaker HR2358/12 die vollautomatische Nudelmaschine

 

Pasta in 10 Minuten! Philips HR2382/15 Pastamaker (Wiegefunktion, 8 Formscheiben)

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